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使用白酒酿酒设备时应该注意哪些方面

浏览次数:次信息来源:泰安市聚合祥酿酒设备厂发布时间:2020/8/6

白酒酿酒设备是一种体积较小但是使用效果不错的产酒设备,在不少的饭店酒馆使用。它的体积小操作比较方便很适合在这些场所使用。酒由材料在设备中糖化发酵等等制成,因此设备的工作状态关系到生产的酒的质量,那么在使用这类设备时应该注意哪些方面来让生产更顺利呢?

安装工作是生产的基础,因此需要注意小型酿酒设备安装方法,先将锅炉、料桶和冷却器摆好,然后将蒸汽管、过汽管连接好,再用石灰标出锅炉、料桶和冷却器的位置后移开,在安装时应该先将锅炉安装好,这样就可以有一个参考后续的部件依照它进行安装。

白酒酿酒设备厂家在使用时要注意水位线,在蒸酒前需要在蒸汽柜里面添加足够的水,并且注意在运行后的水量,不过变少了就停火然后再加。白酒酿酒设备占据着市场大部分份额,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。铝导热性能好,因此铝质白酒酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。

铝材成本低,因此铝质白酒酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质白酒酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,且由于铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

不锈钢酿酒设备光泽度高,坚硬耐磨,抛光之后几乎无焊道,漂亮美观,因此深受消费者青睐。但是不锈钢酿酒设备的缺点表现在性能方面它的导热性差,明显较铝差个档次,因此出酒率低,耗费燃料。另外就是不锈钢成本高,一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。一般市场上纯不锈钢设备性能差,建议不予选择。

白酒酿酒设备

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